Средневековая архитектура Таллина и университетский город Тарту, береговая линия Балтийского моря и уютные SPA-отели на ней, первозданная природа и цифровое общество – все это Эстония, северо-западный сосед России. Используя свое выгодное географическое положение, Эстония по праву может называть себя мостом между востоком и западом.
На сравнительно небольшой территории проживает 1,3 миллиона человек, которые считают Эстонию своей родиной. Тут чтут традиции народной культуры, но при этом не забывают и о современных технологиях. Гастрономические изыски можно найти не только в столичном ресторане, но и в сельской корчме.
Несмотря на то, что большинство населения живет в городах, эстонцы тесно связаны с природой. Суровый северный климат компенсируется теплотой их сердец. Эти контрасты делают Эстонию страной особенной, и ее жители всегда радуются, если удается приятно удивить своих гостей. Надеемся, что и эта виртуальная встреча с друзьями из Эстонии вызовет у вас только положительные эмоции!
В Таллине писатель Сергей Довлатов провел всего три года, но кажется, что здесь каждый его день был наполнен впечатлениями и приключениями
На старой узкоколейке недалеко от Пярну, в местечке Лавассааре, время остановилось лет 100 назад.
Паровозик из Лавассааре - инструмент тонкой настройки, с характером, и если ему что-то не по нраву, то может и кипятком ошпарить.
Давным-давно паровой локомотив приехал в Эстонию из Чехии, да так тут и остался. Карьеру сделал на производстве - возил торф, а на пенсии стал работать для души, и теперь два раза в месяц катает детишек всех возрастов.
Недальний путь стелется скатертью, и через 15 минут упирается в тупик. Здесь можно выйти и посмотреть, как паровоз маневрирует на стрелке, цепляется с другой стороны состава и отправляется в обратный путь на станцию, точнее в музей. Здесь ждут своего часа десятки дрезин и вагонов на все случаи жизни.
Собирать свое железнодорожное богатство энтузиасты начали еще в 80-х годах прошлого века после того, как в этих краях остановили торфоразработки. Спасли немало редкой техники, но главная любовь основателя Эстонского железнодорожного музея в Лавассааре Мехиса Хельме - все-таки паровозы.
"Ведь паровоз - это самый главный символ промышленной революции, она началась в конце 18-го века, и техника того времени и паровые машины в частности очень отличаются от нынешних", - говорит Хельме.
Поэтому и содержать их непросто, запчастей к паровым машинам уже давно не выпускают, приходится делать на заказ по старым чертежам, а стоит это немало.
"Мы не какой-то там сельский музейчик, нам нужны большие деньги. А государство не может дать много. Конечно, нас поддерживает город Пярну. Также нам помогают железнодорожные фирмы: Eesti Raudtee и Operail, а еще Spacecom - как раз они и выручают с деталями, если нужен ремонт", - перечисляет Хельме.
"Летняя студия" (ETV+)
Пасеку можно устроить даже на крыше таллинского небоскреба.
В высотном здании находится офис банка LHV, в котором пчеловод-любитель Марко Кийза и проводит свои трудовые будни. В свое основное рабочее время он занимается выдачей кредитов коммерческим предприятиям, а в перерывах - пасекой. В ульях на крыше живут почти 300 000 пчел.
"Урожай уже практически собран. Весна была весьма поздней, но когда стало потеплее, все зацвело. Количество меда довольно большое, мы получим, думаю, почти 250 кг для собственного потребления. Остальное достанется пчелам", - говорит Кийза.
Таллинская городская пасека - далеко не уникальное явление. Похожие есть в крупнейших мегаполисах Европы и США. И, как оказалось, пчелы в городских условиях чувствуют себя прекрасно.
"Таллин на самом деле очень зеленый город. Может, это для кого-то прозвучит и удивительно, но в столице Эстонии около 60 зеленых зон. В 200 метрах от крыши LHV находится парк Таммсааре, где есть цветы и деревья. Полицейский парк, Кадриорг, лес рядом с озером Юлемисте - пищи для пчел в городе очень много", - отмечает Кийза.
Руководство LHV разрешило Кийза установить ульи на крыше, поскольку банк таким образом хочет показать, что его волнуют проблемы окружающей среды и изменения климата.
"Того, что этот мед может быть ядовитым или грязным, бояться не стоит. Его тестировали. Конечно, первая эмоция у людей такая: это же собранный в городе мед, он не может быть правильным. Но хотелось, чтобы люди свое мнение основывали на фактах, а не на эмоциях. Эстонские ученые изучили городской мед", - рассказывает Кийза.
И эти исследования показали, что по своему химическому составу городской эстонский мед ничем не отличается от меда сельского.
"Летняя студия" (ETV+)
Гид Эдуард Кольхоф рассказал о десертах, которые были популярны в Таллине в конце 19-го века.
Обычай заканчивать трапезу десертом появился в Европе лишь в 19-м веке.
В одном из кафе Таллина можно попробовать необычный десерт, напоминающий клубничный суп, который был популярен в городе более 100 лет назад. Сами ягоды тогда можно было купить на улице Виру.
Существовали и более тяжелые деревенские десерты, например, популярный на территории Эстонии суп из черного хлеба.
А белый хлеб замачивали в молоке, смешивали с сахаром и яйцом, после чего обжаривали. Такой десерт назывался "Бедный рыцарь", поскольку его легко мог сделать благородный, хотя и крайне бедный человек, не обращаясь за помощью к прислуге.
Использовалась в десертах и кама - мука из смеси предварительно обжаренных зерен ржи, овса, ячменя, гороха, бобов, взятых в равных долях. "Это бренд Эстонии. Та вещь, которую возят как сувенир. Мои немецкие родственники называют каму эстонским мюсли", - отметил гид Эдуард Кольхоф.
Источник: "Летняя студия" (ETV+)
Знаете ли вы, как сказать «снег» на эстонском языке или откуда пришли финно-угорские народы? Узнайте ответы в нашем видео!
Таллинский университет приглашает студентов со всего мира ознакомиться с нашими учебными программами, преподаваемыми на английском или эстонском языке. Мы предлагаем множество уникальных, инновационных и признанных на международном уровне программ.
Основанный в 1918 году, Таллинский технологический университет (ТалТех) является единственным в Эстонии технологическим университетом и флагманом эстонского инженерно-технического образования и исследований.
ТалТех особенно известен своими инновациями в области цифровых технологий и инженерии, а также является самым международным университетом Эстонии по количеству интернациональных студентов и профессоров (в сравнении с остальными ВУЗами Эстонии).
Университет предлагает 4 программы бакалавриата и 16 программ магистратуры на английском языке. Срок подачи заявок начинается в декабре 2020 года!
Узнайте больше о ТалТех на сайте www.taltech.ee/admissions.
При вопросах, смело пишите нам в ВКонтакте, Фейсбук или по элетронной почте sabina.maidla@taltech.ee
С нетерпением ждем всех в ТалТех!
Тартуский университет является ведущим исследовательским и образовательным центром в Эстонии и входит в первые 1.2% лучших университетов мира. ТУ предлагает 3 бакалаврских и 24 магистерских программ, обучение на которых ведется полностью на английском языке. Посмотрите наши видео: «Узнай о нас!», «Посети нас!», «Учись с нами!», «Проводи исследование с нами!» и узнайте много интересных фактов о Тартуском университете и возможностях обучения в ТУ!
Тартуский университет является ведущим исследовательским и образовательным центром в Эстонии и входит в первые 1.2% лучших университетов мира. Здесь учатся 13 000 студентов, 1600 из них — иностранные студенты из 100 стран. Узнайте больше интересных фактов о Тартуском университете и о возможностях обучения в нашем университете!
Тартуский университет имеет больше 100 зданий: учебные корпуса, предпринимательский центр, четыре музея, Ботанический сад, учебную больницу, 10 общежитий и много другого. Факультеты Тартуского университета находятся в 5 разных городах. Классные комнаты оснащены современным оборудованием. Посетите нас и узнайте больше об университетских корпусах и ресурсах Тартуского университета!
Приходите учиться в Тартуский университет – самый большой университет в Эстонии! Мы предлагаем больше 60-ти программ, обучение на которых ведется полностью на английском языке. Практически все образовательные программы предлагают стипендии, покрывающие стоимость обучения!
Тартуский университет является флагманом эстонской науки! 64 исследователя Тартуского университета входят в 1% наиболее цитируемых ученых в мире. Узнайте больше о наших научных проектах и возможностях проведения исследований в Тартуском университете!
Международная программа “Наука и Технология” — это инновационная трехлетняя бакалаврская программа,включающая в себя три специализации: робототехника и биоинженерия, генетика и биотехнология, химия и материаловедение. Студенты приобретают знания и умения в области естественных и точных наук, получают базовые знания в химии, физике, молекулярной биологии, генетике, программировании и др. Выбор специальности происходит не сразу, а только после третьего семестра, что позволяет сделать выбор осознанно, основываясь на знаниях и опыте, полученных в течение первых полутора лет обучения в университете. Учебная программа делает акцент на развитии практических навыков, следовательно, много курсов включают практические занятия. Выпускники программы обладают теоретическими знаниями и навыками в различных областях естественных и точных наук, умеют работать с современной научной аппаратурой, и могут не только продолжить обучение в магистратуре, но и устроиться на работу в технологическую компанию.
Более подробная информация о программе и правилах поступления доступна на официальной сайте https://st.ut.ee.
Магистерская программа Тартуского Университета «Биоинженерия» дает разносторонние знания и практические навыки в передовой области биотехнологий. Студенты изучают прикладную биотехнологию, синтетическую биологию, инфотехнологии; проводят оригинальные исследования, учатся искать нешаблонные решения, работать в лабораториях с новейшим оборудованием.
Учебная программа позволяет студентам подстраивать план занятий под свои личные цели и интересы, связанные с темой дипломной работы. Многие курсы включают практические занятия! Также есть возможности для стажировок в Биотехнологических компаниях и научно-исследовательских центрах Эстонии. Это и многое другое позволяет студентам стать частью самых новаторских научных групп, внести свой вклад в устойчивость окружающей среды и развитие высоких технологий.
Более подробная информация о программе и правилах поступления доступна на официальной сайте https://bioengineering.ut.ee.
